Directorio

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Fotografía de Raul De La Rosa

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Córdoba Agroalimentación

Raul De La Rosa Navarro

Doctor Ingeniero Agrónomo por la Universidad de Córdoba. Investigador Titular del IFAPA. Trabajo en obtención de nuevas variedades de olivo y ensayos comparativos de variedades.

Fotografía de Gerardo Fernández

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Cádiz Química

Gerardo Fernández Barbero

Profesor del Departamento de Química Analítica dentro del área de Análisis Químico de Alimentos. Trabajos en determinación de compuestos de interés biológico (polifenoles, antocianos, capsaicinoides.)

Fotografía de Francisco Antonio Macías

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Cádiz Química

Francisco Antonio Macías Domínguez

Si conocemos la forma en la que las plantas se relacionan inter e intraespecíficamente dentro de un ecosistema, podemos imitar ciertos procesos y buscar apliciones naturales: eco-agroquímicos.

Fotografía de Pedro L. Galindo

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Cádiz Tecnologías de la Información y Telecomunicaciones

Pedro L. Galindo Riaño

Doctor Ingeniero por la Universidad Politécnica de Madrid. Catedrático de Universidad en el área de Ciencias de la Computación e Inteligencia Artificial en la Universidad de Cádiz.

Fotografía de Virginia Navarro

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Almería Agroalimentación

Virginia Navarro Cuesta

Trabajo en el departamento de Formación del IFAPA La Mojonera desde el año 2006 en temas relacionados con la Producción Integrada y la Gestión Integrada de Plagas

Fotografía de Ana Crespo

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Granada Recursos Naturales y Medio Ambiente

Ana Crespo Blanc

Geóloga. Catedrática del Departamento de Geodinámica de la Universidad de Granada. Presidenta de la Sociedad Geológica de España (2008-2012).

Fotografía de Juan Martínez

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Sevilla Química

Juan Martínez Armesto

Doctor en Química (1987). Examinador en la Oficina Europea de Patentes en Munich (1988 - 1991). Desde 1992, Técnico de la Oficina de Transferencia de Tecnología del CSIC.

Fotografía de Javier Sánchez

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Sevilla Agroalimentación

Javier Sánchez Perona

Científico titular del CSIC. Mi investigación se centra en los componentes lipídicos de los alimentos y las consecuencias fisiológicas y metabólicas de su ingesta.

Fotografía de Enrique Alba

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Málaga Tecnologías de la Información y Telecomunicaciones

Enrique Alba

Catedrático de la Universidad de Málaga. Experto en tecnologías informáticas, ciudades inteligentes, ingeniería del software, inteligencia artificial, WiFi entre coches y drones, bioinformática...

Fotografía de José María Rosales

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Málaga Humanidades

José María Rosales Jaime

Catedrático de Filosofía Moral y Política en la Universidad de Málaga. Da clases de filosofía política, teoría democrática y derechos humanos.
Entre 2012 y 2022 investigador responsable en la serie de proyectos de I+D+i Civic Constellation
...

Fotografía de Mª Inmaculada López

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Granada Ciencias de la Vida

Mª Inmaculada López Aliaga

Catedrática de Fisiología de la UGR e investigadora principal del grupo de investigación "Alimentación, Nutrición y Absorción". Líneas de investigación: Anemia ferropénica nutricional, y leche de cabra: componentes bioactivos y efectos en la salud.

Fotografía de Mª Carmen García

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Sevilla Agroalimentación

Mª Carmen García Parrilla

Catedrática de Nutrición y Bromatología de la Universidad de Sevilla. Responsable del Grupo de Investigación Derivados de la Uva (AGR-167). Directora del Máster en Seguridad Alimentaria

Fotografía de María Suárez no disponible

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Córdoba Ciencias de la Vida

María Suárez Muñoz

Me interesan mucho los problemas ambientales, sobre todo aquellos relacionados con bosques y cambio climático. Investigo qué va a pasar con los bosques andaluces y qué podemos hacer para seguir disfrutando de los beneficios que nos proveen.

Fotografía de Alejandro Jiménez

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Jaén Humanidades

Alejandro Jiménez Serrano

Director de la única excavación arqueológica de una universidad de Andalucía en Egipto. Profesor de Historia Antigua, Egiptología y Arqueología del Próximo Oriente

Fotografía de Joaquín Salas

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Almería Ciencias de la Salud

Joaquín Salas Coronas

Soy médico especialista en Medicina Interna y doctor en Medicina, profesor en el Grado de Medicina de la Universidad de Almería, e investigador responsable del Grupo de Investigación en Salud Internacional de Almería (GISIA).

Fotografía de Virginia Moreno no disponible

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Sevilla Química

Virginia Moreno García

Soy licenciada en Químicas por la Universidad de Castilla-La Mancha. Mi tesis doctoral se basó en el desarrollo y validación de métodos analíticos incorporando nanopartículas en muestras de alimentos.

Resumen

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