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Fotografía de Leonor Santos

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Málaga Ciencias de la Vida

Leonor Santos Ruiz

Leonor Santos, doctora en Biología, es investigadora del CIBER-BBN en la Universidad de Málaga. Su centro de trabajo es BIONAND, y el objeto de su investigación es la regeneración de tejidos

Fotografía de Antonio José Caruz

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Jaén Ciencias de la Vida

Antonio José Caruz Arcos

Doctor en Ciencias Biológicas y Profesor Titular de Genética en la Universidad de Jaén. Farmacogenética y resistencia genética a enfermedades virales como VIH-1 y VHC.

Fotografía de Rocío Ríos no disponible

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Sevilla Agroalimentación

Rocío Ríos Reina

Investigadora y profesora en la Facultad de Farmacia (Universidad de Sevilla), experta en análisis de alimentos mediante técnicas combinadas con quimiometría para la autenticación, calidad y valorización sostenible de productos agroalimentarios.

Fotografía de María José Collado

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Jaén Humanidades

María José Collado Ruiz

Soy Arquitecta técnica por la Universidad de Granada, en esta misma obtuve mi Doctorado en Historia del Arte y tengo un Máster en Culturas Árabe y Hebrea. Profesora de la UJA en el área de Historia del Arte del Departamento de Patrimonio Histórico

Fotografía de Mónica Venegas

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Sevilla Agroalimentación

Mónica Venegas Calerón

Doctorado europeo en Biología Molecular por la Universidad de Sevilla. Científica Titular OPIs especializada en la obtención de nuevos aceites tanto para la industria alimentaria como otros usos industriales.

Fotografía de Ana Alcudia no disponible

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Sevilla Química

Ana Alcudia Cruz

Doctora en Química Orgánica con experiencia en empresas farmacéuticas como Pharma Mar S.A o Johnson and Johnson y experiencia postodoctoral en Emory University (USA).
Actualmente ocupa una plaza de Prof. Titular en la Universidad de Sevilla.

Fotografía de Javier Hidalgo

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Córdoba Agroalimentación

Javier Hidalgo

Ingeniero Agrónomo. IFAPA Centro Alameda del Obispo. Coordinador Proyecto Transforma Olivar y Aceite. Director del Curso Superior de Especialización en Olivicultura

Fotografía de Juan José Moreno

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Córdoba Agroalimentación

Juan José Moreno Vigara

Investigador de los vinos de crianza bajo velo de flor, típicos de las DOP de Andalucía. La colaboración con bodegas ha culminado en innovaciones importantes para el sector, como la elaboración del vino espumoso G1 varias veces premiado.

Fotografía de Ana Cámara

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Almería Química

Ana Cámara Artigas

Doctor en Ciencias Químicas por la Universidad de Granada (UGR) es Profesora Titular de Universidad en la Universidad de Almería en el Departamento de Química y Física y dirige el grupo de investigación BIO328 Estructura de proteínas

Fotografía de David Benavides

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Sevilla Tecnologías de la Información y Telecomunicaciones

David Benavides Cuevas

David Benavides es investigador en informática de la U. Sevilla, reconocido por sus aportaciones en el área de líneas de producto software y configurabilidad habiendo obtenido premios y participación en comités científicos internacionales.

Fotografía de Guillermo Zaragoza

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Almería Física

Guillermo Zaragoza del Aguila

Dr. en Física. Investigador Científico de OPIs en CIEMAT. Responsable de la unidad de I+D “Aplicaciones Solares Térmicas” de la Plataforma Solar de Almería y director del Living Lab "Desalación Sostenible". Experto en el nexo agua-energía-alimentos.

Fotografía de Manuel José Pérez

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Granada Química

Manuel José Pérez Mendoza

Profesor Titular e Investigador del Departamento de Química Inorgánica de la Universidad de Granada, especializado en nanomateriales de carbono y su funcionalización

Fotografía de Benito Salvatierra

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Cádiz Ingenierías

Benito Salvatierra Bellido

Especialista en Riego y Drenaje

Fotografía de Jennifer Mesa

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Sevilla Recursos Naturales y Medio Ambiente

Jennifer Mesa Marín

Estudio cómo usar los recursos que nos ofrece la naturaleza (principalmente bacterias) para hacer frente a retos medioambientales como el cambio climático, la contaminación o la sostenibilidad de cultivos.

Fotografía de Guillaume Riboux no disponible

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Sevilla Ingenierías

Guillaume Riboux

Profesor A. Doctor de la Universidad de Sevilla, imparto clase de Mecánica de Fluidos y Aerodinámica en la ETSI. Autor de artículos en revistas internacionales en el campo de la Mecánica de Fluidos.

Fotografía de Ángeles Trujillo

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Sevilla Agroalimentación

Ángeles Trujillo Reyes

Soy graduada en Química por la Universidad de Sevilla, y actualmente estoy realizando la tesis doctoral en el Instituto de la Grasa. El objetivo principal de nuestra investigación es la valorización de residuos orgánicos agroindustriales.

Resumen

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