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Yolanda Spínola Elías

Profesora Titular de Universidad en la Facultad de Bellas Artes de la Universidad de Sevilla. Dirige el grupo de investigación HUM1045: Laboratorio de Arte, Ciencia, Tecnología y Sociedad. Su actividad investigadora está enfocada al Arte y las NNTT.

Sevilla Agroalimentación

Cristina Aparicio Moreno

Graduada en Biotecnología con especialidad en Biomedicina por la Universidad de Cádiz. Actualmente soy Ayudante de Investigación de los OPIs, estudiando la calidad y pureza de aceites comestibles y su aplicación en la detección del fraude en AOVE.

Resumen

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